おからスコーン　胡桃入り

久々にスコーンを作ってみました＾＾

料理もモノづくりなので楽しい。

お菓子作りは特に・・。

車で10分くらいの所にある人気の豆腐屋さんで、湯気の立っているおからを無料で頂き、豆腐ジェラートを食べてきました。

今回はおからの他にクルミを多めに入れたので、香ばしくなかなか良い出来です＾＾。

胡桃は毎年たくさん収穫出来るのでいろんな場面で使います。

次回はヨーグルトスフレでも。